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一、簡(jiǎn)介
谷胱甘肽酵母水解物是一種常用的功能性食品添加劑,具有增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)食品品質(zhì)、。在工業(yè)方面,谷胱甘肽酵母水解物常被用作粘合劑、乳化劑、膨松劑等;在農(nóng)業(yè)方面,可作為植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑、抗逆劑等;在飼料行業(yè)中,谷胱甘肽酵母水解物常被添加到飼料中,可增強(qiáng)動(dòng)物體內(nèi)、促進(jìn)生長(zhǎng)等。總之,谷胱甘肽酵母水解物具有廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域和重要作用。
二、性狀
酵母水解物產(chǎn)品中含有大量的氨基酸、小肽、豐富的B族維生素、谷胱甘肽及核苷酸類物質(zhì)。酵母水解物在飼料工業(yè)中具有良好的前景。谷胱甘肽酵母水解物是一種廣泛應(yīng)用于食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、飼料行業(yè)等領(lǐng)域的生物制劑。
三、用途
谷胱甘肽酵母水解物作為一種天然的功能性食品添加劑，廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)中，具有增加食品營(yíng)養(yǎng)、改善食品品質(zhì)、提高食品安全性等多種作用。其主要用途、用法、用量如下： 1. 食品行業(yè)：谷胱甘肽酵母水解物可以用作增強(qiáng)劑、營(yíng)養(yǎng)劑、保鮮劑、調(diào)味劑、增稠劑、穩(wěn)定劑等，廣泛應(yīng)用于肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、飲料、糕點(diǎn)等食品中。一般建議添加量為0.1%~2.0%。 2. 工業(yè)領(lǐng)域：谷胱甘肽酵母水解物可以用作生產(chǎn)酵母、酒精、醬油、醋等產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)劑和增強(qiáng)劑，可以提高產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)量。一般建議添加量為0.1%~2.0%。 3. 農(nóng)業(yè)領(lǐng)域：谷胱甘肽酵母水解物可以用作飼料添加劑，可以提高畜禽的生長(zhǎng)速度、增加體重和改善肉質(zhì)。一般建議添加量為0.5%~2.0%。
酵母水解物是酵母細(xì)胞的水解產(chǎn)物。通過自溶或通過外加酶水解得到。產(chǎn)品中含有大量的氨基酸、小肽、豐富的B族維生素、谷胱甘肽及核苷酸類物質(zhì)。酵母水解物在飼料工業(yè)中具有良好的前景。
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公司主要經(jīng)營(yíng)有L-半胱氨酸，L-苯丙氨酸，L-谷氨酰胺，L-瓜氨酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-精氨酸鹽酸鹽，L-賴氨酸，L-賴氨酸鹽酸鹽，L-酪氨酸，L-亮氨酸，L-脯氨酸，L-色氨酸，L-纈氨酸，L-異亮氨酸，N-乙酰半胱氨酸，支鏈氨基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，蝦青素，殼聚糖，維生素C，左旋肉堿，維生素B1,維生素B2，維生素B5，維生素B6，D-木糖，D-核糖，L-阿拉伯糖，木糖醇，瓜爾膠。