中文名稱: 異龍腦
中文同義詞: 莰醇-2;異冰片;異莰酸-2;異龍腦;異冰片醇;異莰醇;異樟醇;3-莰醇
英文名稱: DL-Isoborneol
英文同義詞: BORNEOL(ISO);(+/-)-ISOBORNEOL;ISOBORNEOL;FEMA 2158;EXO-2-CAMPHANOL;EXO-1,7,7-TRIMETHYLBICYCLO(2.2.1)-2-HEPTANOL;DL-ISOBORNEOL;DL-ISOBORNYL ALCOHOL
CAS號(hào): 124-76-5
分子式: C10H18O
分子量: 154.25
EINECS號(hào): 204-712-4
相關(guān)類別: Bicyclic Monoterpenes;Biochemistry;Terpenes;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;I-L;Alcohols;Chiral Building Blocks;Organic Building Blocks;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;其它含氧化合物;植物提取物;標(biāo)準(zhǔn)品
Mol文件: 124-76-5.mol
 

 
異龍腦 性質(zhì)
熔點(diǎn)  212-214 °C (subl.)(lit.)
 
沸點(diǎn)  214°C
FEMA  2158
閃點(diǎn)  200 °F
 
水溶解性  insoluble
Merck  14,5128
BRN  4126091
CAS 數(shù)據(jù)庫 124-76-5(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息 DL-Isoborneol(124-76-5)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息 Bicyclo[2.2.1]heptan- 2-ol, 1,7,7-trimethyl-, (1R,2R,4R)-rel-(124-76-5)

 
異龍腦 用途與合成方法
毒性 GRAS(FEMA，F(xiàn)DA，§1.72．515，2000)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：飲料6.2；冰淇淋23；糖果11；焙烤制品8.3；膠姆糖0.80。
適度為限(FDA，§172．515，2000)。
食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 允許使用量（g/kg） 允許殘留量（g/kg）
異龍腦 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的允許使用量和允許殘留量 
 
化學(xué)性質(zhì)  白色晶體。有近似樟腦的氣味。 溶于乙醇、乙醚、氯仿、石油醚而不渾濁。
用途  作為香料用于日化產(chǎn)品中，也用作防腐劑
用途  食用香料。
生產(chǎn)方法  用一蒎烯經(jīng)氯化氫加成進(jìn)行分子重排生成莰烯，再水化，重排而成。

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