凝結(jié)多糖生產(chǎn)廠家

價(jià)格	￥180	￥175	￥165
包裝	1kg	25kg	1000kg

最小起訂量	1kg
發(fā)貨地	山東
更新日期	2024-12-23

QQ交談微信洽談

產(chǎn)品詳情

中文名稱:凝結(jié)多糖	英文名稱:curdlan
CAS:54724-00-4	品牌: 凝結(jié)多糖
產(chǎn)地: 山東菏澤	保存條件: 常溫儲(chǔ)存
純度規(guī)格: 99%	產(chǎn)品類別: 增稠劑
主要營(yíng)養(yǎng)成分: 凝結(jié)多糖；	別名: 凝結(jié)多糖；凝結(jié)膠、凝膠多糖、熱凝膠
分子式: C6H10O5	型號(hào): 食品級(jí)
外觀: 粉末	有效物質(zhì)含量: 99%
主要用途: 增稠劑

凝結(jié)多糖廠家凝結(jié)多糖生產(chǎn)廠家凝結(jié)多糖價(jià)格食品級(jí)凝結(jié)多糖凝結(jié)多糖作用用途

凝結(jié)多糖是水不溶性葡聚糖。

凝結(jié)多糖是由微生物產(chǎn)生的、以β一(1→3)一糖苷鍵構(gòu)成的一類將其懸濁液加熱后，既能形成硬而有彈性的熱不可逆性凝膠，又能形成熱可逆性凝膠的多糖類的總稱

凝結(jié)多糖的懸浮液經(jīng)加熱可形成無色、無味道、無氣味的凝膠，它不同于一般的膠凝劑，除加熱外，還需要其他條件使之形成凝膠(如加熱后冷卻，ca計(jì)的存在，或特定的pH和蔗糖濃度)。凝結(jié)多糖這種獨(dú)特的凝膠特性，使它在食品工業(yè)中具有特殊用途

凝膠的形成

凝結(jié)多糖根據(jù)加熱的溫度不同可形成兩種不同性質(zhì)的凝膠。將其水分散液(2%以上)加熱到54～80℃，然后降溫到40℃，可形成一種熱可逆的低強(qiáng)度凝膠，重新加熱到70℃，膠會(huì)再溶解，這一性質(zhì)類似瓊脂。如果將凝結(jié)多糖加熱到80℃以上(80～130℃)幾分鐘，即形成一種熱不可逆的高強(qiáng)度凝膠，冷卻到室溫后重新加熱也不會(huì)溶解。形成的熱不可逆凝膠室溫下質(zhì)感較脆硬，加熱蒸煮時(shí)硬度下降，彈性不會(huì)下降，久煮不會(huì)溶解或軟爛

關(guān)鍵字：凝結(jié)多糖廠家;凝結(jié)多糖生產(chǎn)廠家;食品級(jí)凝結(jié)多糖;凝結(jié)多糖價(jià)格;凝結(jié)多糖作用用途;

公司簡(jiǎn)介

山東愛采生物科技有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑飼料添加生產(chǎn)、銷售、與批發(fā)的企業(yè)，公司主要銷售，氨基酸類、維生素類、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、類等*綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公

成立日期	2020-01-08 （5年）	注冊(cè)資本	1000萬人民幣
員工人數(shù)	1-10人	年?duì)I業(yè)額	￥ 100萬以內(nèi)
主營(yíng)行業(yè)	食品添加劑,飼料添加劑,維生素類,色素,氨基酸及其衍生物	經(jīng)營(yíng)模式	貿(mào)易,工廠,試劑,定制

山東愛采生物科技有限公司

VIP 2年

公司成立：5年
注冊(cè)資本：1000萬人民幣
企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
主營(yíng)產(chǎn)品：vc、黃原膠、精氨酸、半胱氨酸、谷氨酰胺、?；撬?、維生素b1、各類食品添加劑、飼料添加劑、化工產(chǎn)品
公司地址：菏澤市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)人民路28號(hào)

進(jìn)入店鋪

詢盤

店內(nèi)推薦

普魯蘭多糖生產(chǎn)廠家

￥200

普魯蘭多糖廠家

￥160

結(jié)晶果糖

￥20