中文名稱: L-丙氨酸
中文同義詞: 2-氨基丙酸;L-α-絲析氨酸;L-氨基丙酸;L-初油氨基酸;α-氨基丙酸;α-丙氨酸;L-丙氨酸;L-丙氨酸(L-Α-丙氨酸)
英文名稱: L-Alanine
CAS號: 56-41-7
含量98%
級別：食品級
價格：40元/kg（包裝價）
包裝：25KG/牛皮袋
分子式: C3H7NO2
分子量: 89.09
干燥失重 ≤0.20%
灼燒殘?jiān)?/span> ≤0.10%
重金屬[Pb] ≤10ppm
氯化物[Cl-] ≤0.02%
鐵鹽[Fe] ≤10ppm
砷鹽[As] ≤1ppm
硫酸鹽[SO42-] ≤0.02%
化學(xué)性質(zhì) ：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無異臭，帶有甜味。
EINECS號: 200-273-8
熔點(diǎn) 314.5 °C (dec.)(lit.)
密度 1,432 g/cm3
溶解度 H2O: 100 mg/mL
水溶解性 166.5 g/L (25 ºC)
用途：1.食品上用作食品添加劑, 用于合成新型甜味劑.
2. 預(yù)防腎結(jié)石、協(xié)助葡萄糖的代謝，有助緩和低血糖，改善身體能量
3. 醫(yī)藥方面用于合成氨基酸輸液
生產(chǎn)方法：1. 由絹絲之類L-丙氨酸含量較多的蛋白質(zhì)水解后分離而得。
由L-天冬氨酸為原料經(jīng)酶處理而得。
2. -丙氨酸生產(chǎn)工藝主要采用酶轉(zhuǎn)化法，此法工藝簡單、成本較低，是國際上競相開發(fā)的工藝路線。
酶轉(zhuǎn)化法L-天冬氨酸為原料，在天冬氨酸-β-脫羧酶的催化下進(jìn)行脫羧反應(yīng)生產(chǎn)L-丙F氨酸；L廠天冬氨酸由富馬酸經(jīng)大腸桿菌ATCCll030和假單細(xì)胞NX-1發(fā)酵生產(chǎn)；天冬氨酸一p脫羧酶液由菌株篩選，兩級菌種培養(yǎng)獲得。轉(zhuǎn)化液經(jīng)殺酶、脫色、過濾、結(jié)晶、離心、洗滌、干燥得成品，L天冬氨酸的轉(zhuǎn)化率高達(dá)99%，產(chǎn)品總收率為理論產(chǎn)率的80%。
關(guān)鍵字： L-丙氨酸，丙氨酸，氨基酸，56-41-7
株洲遠(yuǎn)成合中科技發(fā)展有限公司是一家以生產(chǎn)有機(jī)化工和食品添加劑為主的生產(chǎn)銷售型企業(yè).我公司涵蓋精細(xì)化工及中間體等多個行業(yè)，是集研究，開發(fā)，生產(chǎn)，經(jīng)
營，銷售于一體的高科技化工集團(tuán)公司，本公司位于風(fēng)景秀麗的湖南株洲。主要生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品包括L-二苯甲酰酒石酸一水物/無水物 ，D-二苯甲酰酒石酸一水物/無
水物，L-對甲基二苯甲酰酒石酸，D-對甲基二苯甲酰酒石酸，D-酒石酸二甲酯，D-酒石酸二乙酯,L-酒石酸二甲酯，L-酒石酸二乙酯，D-酒石酸二異丙酯，L-酒石酸二
異丙酯等一系列產(chǎn)品。公司有屬于自己的工廠，工廠位于湖北省孝南區(qū)東山頭工業(yè)園侖河橋。