常用名 2-甲基丁酸己酯
別 名 異戊酸己酯
英文名 exyl 2-methylbutanoate
CAS號(hào) 10032-15-2
EINECS 233-106-2
分子式 C11H22O2
分子量 186.291
密 度 0.9±0.1 g/cm3
沸 點(diǎn) 214.2±8.0 °C
閃 點(diǎn) 83.9±0.0 °C
性 狀 液體
用 途
1.香料。主要用以配制水果和煙草型香精。
2.可用于蘋果、薄荷、菠蘿香精的調(diào)配。
使用限量FEMA(mg/kg):軟飲料21.5;冷飲25;糖果36.7;焙烤食品51.7;布丁類31.3;膠姆糖0.23;酒類7.0。適度為限(FDA§172.515,2000)。
武漢市聚舜化工有限公司
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