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酸性蛋白酶,Proteinase, Aspergillusacid
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酸性蛋白酶主打

價(jià)格 95
包裝 1Kg
最小起訂量 1Kg
發(fā)貨地 湖南
更新日期 2022-07-29

產(chǎn)品詳情

中文名稱:酸性蛋白酶英文名稱:Proteinase, Aspergillusacid
CAS:9025-49-4保存條件: 庫房通風(fēng)低溫干燥
純度規(guī)格: 99.99%產(chǎn)品類別: 酶制劑
EINECS NO: 232-752-2分子量: 232.235
2022-07-29 酸性蛋白酶 Proteinase, Aspergillusacid 1Kg/95RMB 95 庫房通風(fēng)低溫干燥 99.99% 酶制劑

一、簡(jiǎn)介

酸性蛋白酶是指蛋白酶具有較低的最適pH,而不是指酸性基團(tuán)存在于酶的活性部位,酸性蛋白酶的最適PH從2左右(胃蛋白酶)到4左右。從酶的活力-PH曲線分析,在酶的活性部位中含有一個(gè)或更多的羧基。這一類蛋白酶中研究最徹底的是胃蛋白酶。


二、性狀

酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉優(yōu)良菌種經(jīng)發(fā)酵精制提煉而成,它能在低PH條件下,有效水解蛋白質(zhì),廣泛應(yīng)用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業(yè)。

1、產(chǎn)品規(guī)格:,規(guī)格有5萬u/g~10萬u/g

液體型為黑褐色液體,規(guī)格有50000u/ml~10000u/ml.

2、酶活力定義:一個(gè)酶活力單位是1g酶粉或1ml酶液在25℃,PH3.0條件下,1分鐘水解1umol酪素產(chǎn)生酪氨酸為 一個(gè)酶活力單位(u/g或u/ml).


三、用途

1、白酒工業(yè):

本品用以淀粉為原料的生產(chǎn)酒精及白酒行業(yè),提高出酒率0.25%個(gè)酒分,提高發(fā)酵速度。

2、食品工業(yè):

食品上用以淀粉改良,提高食品風(fēng)味、改良品質(zhì),因能提高氨基酸含量

3、啤酒生產(chǎn):

能有效阻斷雙乙酰生成,縮短啤酒成熟期。

4 飼料添加劑:提高飼料利用率。

5、毛皮軟化:

提高上色率,手感豐滿,增加毛皮光澤。

推薦實(shí)驗(yàn)的初始添加量從醪液的百萬分之一開始。推薦使用:先將酸性蛋白酶按1:20溶于35-40℃溫水中,浸泡活化1小時(shí),期間每15分鐘攪拌一次。


關(guān)鍵字: 酸性蛋白酶;酸性蛋白酶食品級(jí);酸性蛋白酶生產(chǎn)廠家;

公司簡(jiǎn)介

湖南世紀(jì)華星生物工程有限公司是一家專業(yè)從事甜味劑生產(chǎn)批發(fā)經(jīng)銷的私營(yíng)有限責(zé)任公司,交通異常便利。主營(yíng)產(chǎn)品有糖精鈉、果膠、黃原膠、、海藻酸鈉、瓊脂、苯甲酸鈉、異VC鈉、甜蜜素、AK糖,阿斯巴甜,瓜爾豆膠、刺槐豆膠,卡拉膠,聚丙烯酸鈉,阿拉伯膠,桃膠,脫脂奶粉,全脂奶粉,乳清粉,類胡蘿卜素,酵母抽提物,水解植物蛋白,維生素C、維生素E,維生素B,維生素A,L-賴氨酸,丙氨酸,半胱氨酸,亮氨酸,脯氨酸等各種食品添加劑。 憑著良好的信譽(yù)以及完善的服務(wù)態(tài)度,贏得了廣大用戶的信賴。
成立日期 2016-02-02 (9年) 注冊(cè)資本 500萬人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 100萬以內(nèi)
主營(yíng)行業(yè) 食品與飼料添加劑,香精和香料中間體,食品添加劑,飼料添加劑 經(jīng)營(yíng)模式 貿(mào)易
  • 湖南世紀(jì)華星生物工程有限公司
非會(huì)員
  • 公司成立:9年
  • 注冊(cè)資本:500萬人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人投資或控股的法人獨(dú)資)
  • 主營(yíng)產(chǎn)品:瓜爾豆膠、沒食子酸丙酯 、乙?;瘑胃视椭舅狨ァ幟仕崽O果酸鈣、蘋果酸鋅、葡萄糖酸鈣、?;撬帷⒙菪宸?、尼泊金乙酯、硫酸亞鐵、糖精鈉、海藻酸鈉
  • 公司地址:湖南長(zhǎng)沙雨花區(qū)竹塘中路396號(hào)
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