己酸烯丙酯 十九醛 123-68-2 香型食用香精
中文名稱(chēng):己酸丙烯酯
中文別名:己酸烯丙酯
英文名稱(chēng):Allyl hexanoate
CAS號(hào): 123-68-2
EINECS號(hào):204-642-4
分子式:C9H16O2
分子量:156.2221
密度: 0.889g/cm3
沸點(diǎn): 186°C at 760 mmHg
閃點(diǎn): 66.1°C
外 觀 無(wú)色或淡黃色液體,有菠蘿香氣。
用途:己酸烯丙酯是我國(guó)規(guī)定暫時(shí)允許使用的食用香料,常用于調(diào)制草莓、杏、桃、甜橙、菠蘿、蘋(píng)果等果香型食用香精和煙用香精。
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