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低聚果糖,Fructo oligosaccharide
  • 低聚果糖,Fructo oligosaccharide

低聚果糖

價格 38 37 35
包裝 1KG 25KG 1000KG
最小起訂量 1KG
發(fā)貨地 河南
更新日期 2024-12-23
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:低聚果糖英文名稱:Fructo oligosaccharide
CAS:308066-66-2品牌: 低聚果糖廠家
保存條件: 常溫純度規(guī)格: 99%
產(chǎn)品類別: 甜味劑
2024-12-23 低聚果糖 Fructo oligosaccharide 1KG/38RMB;25KG/37RMB;1000KG/35RMB 38 低聚果糖廠家 常溫 99% 甜味劑

低聚果糖又稱寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。

蔗糖分子以β-(1→2)糖苷鍵與1-3個果糖分子結(jié)合成的蔗果三糖,蔗果四糖和蔗果五糖,屬于果糖和葡萄糖構(gòu)成的直鏈雜低聚糖。

它是以蔗糖為原料,通過現(xiàn)代生物工程技術(shù)―果糖基轉(zhuǎn)移酶轉(zhuǎn)化、精制而成

天然存在的和酶法生產(chǎn)的低聚果糖幾乎都是直鏈狀。

低聚果糖作為一種非還原性糖,其黏度、水分活度、保濕性和酸性條件下的熱穩(wěn)定性以及可加工性,均與蔗糖相似。

專家一致指出低聚果糖的難消化性和對雙歧桿菌的滋養(yǎng)作用,主要是由于小分子量的果糖低聚物承擔的,因此蔗果三糖含量越高,則低聚果糖增殖雙歧桿菌的保健功效越高,在酸性和加熱的條件下的穩(wěn)定性也就越高。

低聚果糖應用

近幾年低聚果糖的產(chǎn)品不僅風靡國內(nèi)外保健品市場,而且被廣泛應用于保健食品、飲料、乳制品、糖果等食品行業(yè),飼料工業(yè)以及醫(yī)藥、美容等行業(yè)中,應用前景十分廣闊。在日本果寡糖有500多種產(chǎn)品,每人每天都攝入相當數(shù)量的果寡糖,果寡糖在日本已被視為一種食品,而不僅僅是一種食品組成。一些發(fā)達國家已將果寡糖作為一種功能性添加劑用于動物生產(chǎn),果寡糖被喻為是繼抗生素時代后最有潛力的一代添加劑—促生物質(zhì);在法國果寡糖被稱為原生素。低聚果糖一般應用于乳制品(如乳粉、乳酸菌乳、冰淇淋等)、各類保健品、嬰幼兒及中老年食品、飲料(如咖啡、涼茶等)、酒類、糕點以及飼料中,作為保健添加劑在食品和飲料中的添加量為10-150g/kg。低聚果糖的性能比較穩(wěn)定,不會分解產(chǎn)生有毒成分,因此人們在做菜、做點心時,只要普通食糖能用到的地方,都可以放心大膽地使用果寡糖。

關(guān)鍵字: 低聚果糖生產(chǎn)廠家;低聚果糖廠家;

公司簡介

鄭州裕和食品添加劑有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑,生產(chǎn)、銷售、與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售,甜味劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、食用色素、營養(yǎng)強化劑、乳化劑,抗結(jié)劑、酶制劑、維生素類等純天然綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,目前主導產(chǎn)品甜味劑、增稠劑銷售規(guī)模在全國搖搖領(lǐng)先。產(chǎn)品暢銷全國各地,并遠銷歐美、日韓、東南亞等80多個國家和地區(qū)。 本公司歷來重視經(jīng)營管理工作的標準化建設,并取得了不凡的成績。
成立日期 2014-08-15 (11年) 注冊資本 100萬
員工人數(shù) 50-100人 年營業(yè)額 ¥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑,食品與飼料添加劑,生物化工,生物化工,氨基酸,氨基酸 經(jīng)營模式 貿(mào)易,工廠,貿(mào)易,工廠
  • 鄭州裕和食品添加劑有限公司
VIP 4年
  • 公司成立:11年
  • 注冊資本:100萬
  • 企業(yè)類型:有限責任公司
  • 主營產(chǎn)品:卡拉膠,乳糖,抗壞血酸,瓜爾膠,維生素,氨基酸
  • 公司地址:鄭州市二七區(qū)大學路80號五號樓8層18號
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