麥芽糖醇
英文名 Maltitol
化學(xué)式 C12H24O11
分子量 344.31
CAS登錄號(hào) 585-88-6
EINECS登錄號(hào) 209-567-0
熔 點(diǎn) 149-152℃
密 度 1.69g/cm3
性 狀 純品為白色結(jié)晶性粉末。水溶液為無色透明的中性粘稠液體
溶解性 易溶于水和醋酸。
用 途
作為低熱量的糖類甜味劑。
特斯科化工(湖北)有限公司
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