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TG酶
  • TG酶

TG酶

價格 200
包裝 1kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 河南
更新日期 2024-12-25
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:TG酶CAS:80146-85-6
保存條件: 陰涼干燥純度規(guī)格: 99
產(chǎn)品類別: 酶制劑
2024-12-25 TG酶 1kg/200RMB 200 陰涼干燥 99 酶制劑

TG酶生產(chǎn)廠家 TG酶廠家

谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶  谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶英文名稱:Glutamine transaminase別名:轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶

二、性狀

TG酶為白色至淡黃色至深褐色粉末或顆粒,或為澄明的淡黃或深褐色液體。TG酶溶于水,不溶于乙醇,有吸濕性。

三、用途

谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶又稱轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶(TG酶)是由331個氨基組成的分子量約38000的具有活性中心的單體蛋白質(zhì),其可催化蛋白質(zhì)多肽發(fā)生分子內(nèi)和分子間發(fā)生共價交聯(lián),從而改善蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能,對蛋白質(zhì)的性質(zhì)如:發(fā)泡性,乳化性,乳化穩(wěn)定性,熱穩(wěn)定性、保水性和凝膠能力等效果顯著,進而改善食品的風味、口感、質(zhì)地和外觀等

關(guān)鍵字: TG酶廠家;TG酶生產(chǎn)廠家;

公司簡介

鄭州裕和食品添加劑有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑,生產(chǎn)、銷售、與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售,甜味劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、食用色素、營養(yǎng)強化劑、乳化劑,抗結(jié)劑、酶制劑、維生素類等純天然綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,目前主導產(chǎn)品甜味劑、增稠劑銷售規(guī)模在全國搖搖領(lǐng)先。產(chǎn)品暢銷全國各地,并遠銷歐美、日韓、東南亞等80多個國家和地區(qū)。 本公司歷來重視經(jīng)營管理工作的標準化建設,并取得了不凡的成績。
成立日期 2014-08-15 (11年) 注冊資本 100萬
員工人數(shù) 50-100人 年營業(yè)額 ¥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑,食品與飼料添加劑,生物化工,生物化工,氨基酸,氨基酸 經(jīng)營模式 貿(mào)易,工廠,貿(mào)易,工廠
  • 鄭州裕和食品添加劑有限公司
VIP 4年
  • 公司成立:11年
  • 注冊資本:100萬
  • 企業(yè)類型:有限責任公司
  • 主營產(chǎn)品:卡拉膠,乳糖,抗壞血酸,瓜爾膠,維生素,氨基酸
  • 公司地址:鄭州市二七區(qū)大學路80號五號樓8層18號
詢盤

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