十八酸乙酯
中文名稱:硬脂酸乙酯
中文別名:十八酸乙酯; 硬酯酸乙酯
英文名稱:Ethyl stearate
英文別名:octadecanoic acid, ethyl ester; ethyl octadecanoate
CAS號(hào):111-61-5
EINECS號(hào):203-887-4
分子式:C20H40O2
分子量:312.5304
密度:0.862g/cm3
沸點(diǎn):356°C at 760 mmHg
閃點(diǎn):161°C
化學(xué)性質(zhì): 無色無臭物質(zhì),略呈蠟香。熔點(diǎn)35~38℃,沸點(diǎn)105℃(1467Pa)。溶于乙醇和油脂,不溶于水。
用途: 用于潤(rùn)滑劑、抗水劑及乳化劑等
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