中文名
赤蘚糖醇
外文名
Erythritol
別 名
(R,S)-1,2,3,4-丁四醇
化學(xué)式
C4H10O4
分子量
122.12
CAS登錄號
149-32-6
EINECS登錄號
205-737-3
熔 點(diǎn)
118 至 120 ℃
沸 點(diǎn)
330 ℃
水溶性
極易溶
密 度
1.451 g/cm3
外 觀
白色結(jié)晶性粉末
閃 點(diǎn)
208.7 ℃
應(yīng) 用
甜味劑
安全性描述
S26;S36
危險性符號
Xi
危險性描述
R36/37/38
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