異麥芽糖醇
中文同義詞:異麥芽糖醇;異麥芽糖醇(源頭工廠);異麥芽糖醇(6-O-ALPHA-D-葡萄糖基葡糖基-D-甘露糖醇的混合物)
英文名稱:6-O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-D-GLUCITOL
CAS號:534-73-6
分子式:C12H24O11
分子量:344.31
用途 低熱量甜味劑;填充劑;抗結(jié)劑;涂釉劑。
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