卡拉膠

價格	￥85
包裝	1kg

最小起訂量	1kg
發(fā)貨地	浙江
更新日期	2023-03-28

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產(chǎn)品詳情

中文名稱:卡拉膠	英文名稱:kappa-Carrageenan
CAS:9000-07-1	保存條件: 密封陰涼處
純度規(guī)格: 99%	產(chǎn)品類別: 食品添加劑

卡拉膠（Carrageenan）是一種親水性膠體，又稱為麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠，因為卡拉膠是從麒麟菜、石花菜、鹿角菜等紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體，它的化學結構是由半乳糖及脫水半乳糖所組成的多糖類硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽。由于其中硫酸酯結合形態(tài)的不同，可分為K型（Kappa）、I型（Iota）、L型（Lambda）。廣泛用于制造果凍、冰淇淋、糕點、軟糖、罐頭、肉制品、八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品、涼拌食品等等。

中文名
卡拉膠

外文名
kappa-Carrageenan
CAS登錄號
9000-07-1

卡拉膠為白色或淺褐色顆?；蚍勰瑹o臭或微臭，口感粘滑。溶于約80℃水，形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動溶液。如先用乙醇、甘油或飽和蔗糖水溶液浸濕，則較易分散于水中。與30倍的水煮沸10min的溶液，冷卻后即成膠體。與水結合粘度增加，與蛋白質反應起乳化作用，使乳化液穩(wěn)定

關鍵字：卡拉膠;

公司簡介

金華市帆碩生物科技有限公司經(jīng)銷批發(fā)的食品添加劑、飼料添加劑、增稠劑、甜味劑暢銷消費者市場，在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關系。金華市帆碩生物科技有限公司經(jīng)銷的食品添加劑、飼料添加劑、增稠劑、甜味劑品種齊全、價格合理。金華市帆碩生物科技有限公司實力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質量，以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。

成立日期	2021-06-23 （4年）	注冊資本	叁佰萬元整
員工人數(shù)	10-50人	年營業(yè)額	￥ 300萬-500萬
主營行業(yè)	中間體,化學試劑,醫(yī)藥原料	經(jīng)營模式	貿(mào)易

金華市帆碩生物科技有限公司

非會員

公司成立：4年
注冊資本：叁佰萬元整
企業(yè)類型：有限責任公司（自然人獨資）
主營產(chǎn)品：醫(yī)藥中間體，植物提取物，食品原料
公司地址：永康市東城街道城塘新村28號4樓403室

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