一、簡介
中文名稱:L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物、
英文名稱:L-Cysteine hydrochloride monohydrate
CAS No 7048-04-6
分子式:C3H7NO2S
分子量:121.15818
EINECS號(hào):200-157-7
二、性狀
白色結(jié)晶粉末
三、用途
1.半胱氨酸鹽酸鹽可溶于水,制成針劑或片劑可迅速被人體所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙?;腚装彼嵘a(chǎn)的主要原料;
2.面包改良劑;營養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑、護(hù)色劑。
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