【產(chǎn)品名稱】L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物
【化學(xué)名稱】L-鹽酸半胱氨酸一水物
【英文名稱】L-Cysteine hydrochloride monohydrate
【CAS號(hào)】7048-04-6
【分子式】C3H10ClNO3S
【分子量】175
【EINECS號(hào)】615-117-8
【含量】≥99%
【外觀】白色結(jié)晶
【包裝】25Kg/紙板桶
【物化性質(zhì)】熔點(diǎn)175°C,溶于水、醇、氨水和乙酸,不溶于苯、乙醚、丙酮、乙酸乙酯和四氯化碳。
【用途】面包改良劑;營養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑、護(hù)色劑。
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