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檸檬醛,Citral
  • 檸檬醛,Citral

檸檬醛

價(jià)格 120
包裝 25kg
最小起訂量 25kg
發(fā)貨地 河北
更新日期 2024-08-26
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:檸檬醛英文名稱:Citral
CAS:5392-40-5保存條件: 常溫存儲(chǔ)
純度規(guī)格: 99產(chǎn)品類別: 食品添加劑
源頭工廠 質(zhì)量保障: 源頭工廠 質(zhì)量保障
2024-08-26 檸檬醛 Citral 25kg/120RMB 120 常溫存儲(chǔ) 99 食品添加劑

檸檬醛是一種有機(jī)物,化學(xué)式為C10H16O,是開(kāi)鏈單萜中最重要的代表之一,存在于楓茅油和山蒼子油中,天然檸檬醛是兩種幾何異構(gòu)體組成的混合物。

用途

GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制檸檬、柑橘和什錦水果型香精,亦為合成紫羅蘭酮的主要原料。

用作調(diào)香劑, 配制檸檬香精,也用作合成紫羅蘭酮和維生素A的原料

用途廣泛,用于需要檸檬香氣的各個(gè)方面。是檸檬型、防臭木型香精、人工配制檸檬油、香檸檬油和橙葉油的重要香料。是合成紫羅蘭酮類、甲基紫羅蘭酮類的原料。也可用來(lái)掩蓋工業(yè)生產(chǎn)中的不良?xì)庀?。還可用于生姜、檸檬、白檸檬、甜橙、圓柚、蘋(píng)果、櫻桃、葡萄、草莓及辛香等食用香精。酒用香精亦可用之。

檸檬醛是中國(guó)規(guī)定允許使用的食用香料,可用于配制草莓、蘋(píng)果、杏、甜橙、檸檬等水果型食用香精。用量按正常生產(chǎn)需要,一般在膠姆糖中使用量為1.70mg/kg;烘烤食品中43mg/kg;糖果中41mg/kg;冷飲中23mg/kg;軟飲料中9.2mg/kg。

用于人造檸檬油,柑桔油的調(diào)制,以及其他柑桔類香料、水果香精、櫻桃、咖啡、李子等食品的香精,還廣泛用于餐具的洗滌劑、肥皂、花露水的加香劑。檸檬醛是合成紫羅蘭酮及甲基紫羅蘭酮、二氫大馬酮等原料;作為有機(jī)原料可還原為香茅醇、橙花醇與香葉醇;還可轉(zhuǎn)化成檸檬腈。醫(yī)藥工業(yè)中用于制造維生素A和E等,也是葉綠醇的原料。

主要用于配制檸檬香精和制造柑橘類香料,也用于合成紫羅蘭酮(合成維生素A的原料)、檸檬腈、甲基紫羅蘭酮、羥基香茅醛、異胡薄荷醇、二氫大馬酮等化合物。亦有抗菌和和信息素功能。

檸檬醛的化學(xué)性質(zhì)較活潑,容易發(fā)生氧化還原反應(yīng)生成香葉酸或香葉醇/橙花醇。

香水過(guò)敏者應(yīng)避免接觸檸檬醛。


關(guān)鍵字: 檸檬醛;

公司簡(jiǎn)介

河北貞田食品添加劑有限公司成立于2003年,是一家專業(yè)從事食品添加劑技術(shù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷售的高新技術(shù)企業(yè)。經(jīng)過(guò)十幾年的穩(wěn)步發(fā)展,我司已建成完全按照GMP標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地, 擁有自主研發(fā)的食品添加劑工程技術(shù)中心,完善的實(shí)驗(yàn)機(jī)構(gòu)和技術(shù)開(kāi)發(fā)硬件,先進(jìn)的能源回收循環(huán)利用系統(tǒng),可有效減少排污、降低能耗,實(shí)現(xiàn)了全封閉粉體傳輸,避免環(huán)境污染。 公司將一如既往地堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的服務(wù)及良好的信譽(yù)面向海內(nèi)外各界朋友,努力建立廣泛的合作關(guān)系,開(kāi)創(chuàng)雙贏局面,為美好生活和社會(huì)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
成立日期 2017-08-11 (8年) 注冊(cè)資本 300萬(wàn)
員工人數(shù) 10-50人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 1000萬(wàn)-5000萬(wàn)
主營(yíng)行業(yè) 食品與飼料添加劑,食品添加劑 經(jīng)營(yíng)模式 工廠
  • 河北貞田食品添加劑有限公司
VIP 4年
  • 公司成立:8年
  • 注冊(cè)資本:300萬(wàn)
  • 企業(yè)類型:有限公司
  • 主營(yíng)產(chǎn)品:愈創(chuàng)木酚 索馬甜
  • 公司地址:邢臺(tái)市廣宗縣工業(yè)區(qū)
詢盤(pán)

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