中文名稱: 乙酸薄荷酯
中文別名: 5-甲基-2-(1-甲基乙基)環(huán)己醇乙酸酯; (1R)-(-)-乙酸孟酯; 乙酸-L-孟酯; 乙酸 5-甲基-2-(1-甲基乙基)環(huán)己酯; 5-甲基-2-(1-甲基乙基)環(huán)己烷醇乙酸酯
英文名稱: menthyl acetate
英文別名: l-Menthol acetate; 1S)-(+)-Menthyl Acetate;
CAS號: 89-48-5;2623-23-6;29066-34-0;16409-45-3
EINECS號: 249-409-8;201-911-8;240-459-6
分子式: C12H22O2
分子量: 198.3019
InChI: InChI=1/C12H22O2/c1-8(2)11-6-5-9(3)7-12(11)14-10(4)13/h8-9,11-12H,5-7H2,1-4H3/t9-,11+,12-/m0/s1
密度: 0.92g/cm3
沸點: 229.1°C at 760 mmHg
閃點: 92.2°C
蒸汽壓: 0.0707mmHg at 25°C
物化性質(zhì):
性狀 無色透明液體。具有帶玫瑰香味的薄荷油香味。
沸點 227℃
相對密度 0.9185g/cm3
折射率 1.4472
閃點 92℃
產(chǎn)品用途:
用作香料,調(diào)制薄荷、水果、漿果等果香型香精,用于食品和飲料。調(diào)制玫瑰、鈴蘭等花香型香精,用于化妝品、花露水,也用于香皂;也可調(diào)制成東方型、柑橘型香精。
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