中文名稱: 丙位癸內(nèi)酯
中文同義詞: 丙位癸內(nèi)酯;GAMMA-癸內(nèi)脂;5-己基二氫-2(3H)-呋喃酮;α-己基-γ-丁內(nèi)酯;γ-癸內(nèi)酯;γ-正己基丁內(nèi)酯;4-羥基癸酸-Γ-內(nèi)酯;Γ-十烷內(nèi)酯
英文名稱: gamma-Decalactone
CAS號(hào): 706-14-9
分子式: C10H18O2
分子量: 170.25
EINECS號(hào): 211-892-8
沸點(diǎn) 281 °C
密度 0.953 g/mL at 20 °C(lit.)
用途 配制食品、制皂、日用化妝品用香精,亦可作人造奶油增香劑。
用途 用于配制果香型香精、飼料香味劑等
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