羥基-Γ-山椒素
| 中文名稱 | 羥基-Γ-山椒素 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 羥基-Γ-山椒醇;羥基-Γ-山椒素 標(biāo)準(zhǔn)品;(2E,4E,8Z,10E,12E)-N-(2-羥基-2-甲基丙基)十四烷-2,4,8,10,12-五烯酰胺;羥基-Γ-山椒素/生物堿 |
| 英文名稱 | Hydroxy-γ-sanshool |
| 英文同義詞 | Hydroxy-gamma-Sanshool;2,4,8,10,12-Tetradecapentaenamide, N-(2-hydroxy-2-methylpropyl)-, (2E,4E,8Z,10E,12E)- |
| CAS號(hào) | 78886-66-5 |
| 分子式 | C18H27NO2 |
| 分子量 | 289.41 |
| EINECS號(hào) | |
| 相關(guān)類別 | 對(duì)照品 |
| Mol文件 | 78886-66-5.mol |
| 結(jié)構(gòu)式 |  |
羥基-Γ-山椒素 性質(zhì)
Hydroxy-γ-sanshool 是一種烷基酰胺，存在于花椒油和青椒油中。
化學(xué)性質(zhì)
來(lái)源于花椒