食道癌又叫食管癌，是發(fā)生在食管上皮組織的惡性腫瘤，占所有惡性腫瘤的2%。食道癌分早、中、晚期；通常治療方法有手術(shù)治療、化療治療、藥物治療；食道癌飲食以營養(yǎng)豐富、易于消化的食物為主。其發(fā)生病因與亞硝胺慢性刺激、炎癥與創(chuàng)傷，遺傳因素以及飲水、糧食和蔬菜中的微量元素含量有關(guān)。

人食管癌細胞可用于自噬介導(dǎo)人食管癌細胞對順鉑耐藥的作用及其機制研究。