防霉保鮮劑;反丁烯二酸二甲酯;延胡索酸二甲酯;(E)-2-丁烯二酸二甲酯;霉克星1號(hào);
2-Butenedioic acid (E)-, dimethyl ester;Dimethyl fumarate;
用途 主要用作食品及飼料添加劑,在飼料中添加0.2%就有明顯效果,一般劑量為500~800mg/kg。還用作溶劑、防霉保鮮劑。
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