Undec-2-enal
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- CAS-Nr.
- 2463-77-6
- Bezeichnung:
- Undec-2-enal
- Englisch Name:
- 2-Undecenal
- Synonyma:
- Undec-2-enal;FEMA 3423;3-Octylacrolein;2-UNDECENAL;2-UNDECEN-1-AL;2-Undecenal,96%;2-undecylenealdehyde;TRANS-2-UNDECEN-1-AL;2-Undecenal USP/EP/BP;TRANS-2-HENDECEN-1-AL
- CBNumber:
- CB3199934
- Summenformel:
- C11H20O
- Molgewicht:
- 168.28
- MOL-Datei:
- 2463-77-6.mol
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Undec-2-enal Eigenschaften
- Schmelzpunkt:
- -12°C (estimate)
- Siedepunkt:
- 115 °C10 mm Hg(lit.)
- Dichte
- 0.849 g/mL at 25 °C(lit.)
- FEMA
- 3423 | 2-UNDECENAL
- Brechungsindex
- n20/D 1.457(lit.)
- Flammpunkt:
- >230 °F
- Geruch (Odor)
- at 1.00 % in dipropylene glycol. fresh fruity orange peel
- Geruchsart
- fruity
- JECFA Number
- 1366
- LogP
- 4.23
- NIST chemische Informationen
- 2-Undecenal(2463-77-6)
- EPA chemische Informationen
- 2-Undecenal (2463-77-6)
Sicherheit
- Risiko- und Sicherheitserkl?rung
- Gefahreninformationscode (GHS)
| Bildanzeige (GHS) |
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| Alarmwort |
Warnung |
| Gefahrenhinweise |
| Code |
Gefahrenhinweise |
Gefahrenklasse |
Abteilung |
Alarmwort |
Symbol |
P-Code |
| H315 |
Verursacht Hautreizungen. |
Hautreizung |
Kategorie 2 |
Warnung |
![GHS hazard pictograms]() src="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> |
P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362 |
| H319 |
Verursacht schwere Augenreizung. |
Schwere Augenreizung |
Kategorie 2 |
Warnung |
![GHS hazard pictograms]() src="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> |
P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P |
| H411 |
Giftig für Wasserorganismen, mit langfristiger Wirkung. |
Langfristig (chronisch) gew?ssergef?hrdend |
Kategorie 2 |
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| Sicherheit |
| P264 |
Nach Gebrauch gründlich waschen. |
| P264 |
Nach Gebrauch gründlich waschen. |
| P280 |
Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen. |
| P302+P352 |
BEI BERüHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser/... (Hersteller kann, falls zweckm??ig, ein Reinigungsmittel angeben oder, wenn Wasser eindeutig ungeeignet ist, ein alternatives Mittel empfehlen) waschen. |
| P305+P351+P338 |
BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach M?glichkeit entfernen. Weiter spülen. |
| P321 |
Besondere Behandlung |
| P332+P313 |
Bei Hautreizung: ?rztlichen Rat einholen/?rztliche Hilfe hinzuziehen. |
| P362 |
Kontaminierte Kleidung ausziehen und vor erneutem Tragen waschen. |
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Undec-2-enal Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden
R-S?tze Betriebsanweisung:
R36/38:Reizt die Augen und die Haut.
S-S?tze Betriebsanweisung:
S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren.
S36:DE: Bei der Arbeit geeignete Schutzkleidung tragen.
Chemische Eigenschaften
2-Undecenal has a powerful, fresh aldehydic odor. The commercial product is a mixture of several isomers of undecylenic
aldehyde. This compound exhibits fungistatic activity.
Physikalische Eigenschaften
Colorless or very pale straw-colored oily
liquid.
Insoluble in water, soluble in alcohol and
oils.
Occurrence
Reported found among the volatile components in fish products, also formed in the oxidative decomposition of
heated lard; its presence in nature has been reported in cranberry and bilberry, milk, cooked chicken, heated beef and pork, roasted
filberts, roasted peanuts, pecans, coriander seed and leaf, soybean, kiwifruit and potato chips.
synthetische
2-Undecenal can be produced by condensation of Acetaldehyde
with Nonanal. It can also be produced via
alphu-Bromo undecanoic acid.
Undec-2-enal Upstream-Materialien And Downstream Produkte
Upstream-Materialien
Downstream Produkte
Undec-2-enal Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb H?ndler.
Global( 48)Lieferanten
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