72987-62-3
中文名稱
2-乙基-3-(甲硫基)吡嗪
英文名稱
2-(METHYLTHIO)-3-ETHYLPYRAZINE
CAS
72987-62-3
EINECS 編號
277-191-4
分子式
C7H10N2S
MDL 編號
MFCD00038027
分子量
154.23
MOL 文件
72987-62-3.mol
更新日期
2023/03/20 15:41:19
72987-62-3 結(jié)構(gòu)式
物理化學(xué)性質(zhì)
沸點(diǎn)234.8±40.0 °C(Predicted)
密度1.11
折射率1.5700-1.5740
閃點(diǎn)99℃
酸度系數(shù)(pKa)0.80±0.10(Predicted)
氣味 (Odor)at 0.10 % in propylene glycol. strong roasted or cooked meat
香型meaty
JECFA Number2132
LogP2.25
CAS 數(shù)據(jù)庫72987-62-3(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Pyrazine, 2-ethyl-3-(methylthio)- (72987-62-3)
