68527-74-2
中文名稱
香蘭素丙二醇縮醛
英文名稱
VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL
CAS
68527-74-2
分子式
C11H14O4
分子量
210.23
MOL 文件
68527-74-2.mol
更新日期
2024/12/23 15:57:29
68527-74-2 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
香蘭素丙二縮醛香蘭素丙二醇縮醛
香蘭素丙二醇縮醛(含異構(gòu)體)
2-甲氧基-4-(4-甲基-1,3-二氧戊環(huán)-2-基)苯酚
2-(3-甲氧基-4-羥基苯基)-4-甲基-1,3-二氧茂烷
香蘭素丙二醇縮醛(含異構(gòu)體)(CAS號(hào):68527-74-2)
2-甲氧基-4-(4-甲基-1,3-1,3-二氧戊環(huán)-2-基)苯酚
英文別名
FEMA 3905UNII:J6C2S16A8K
Einecs 271-279-6
binerchunsuoquan
Vanillin P.G Acetal
VANILLINEPROPYLENEGLYCOLACETATE
Vanillin Propylene Glycol Actal
VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL
Vanilline Propylene Glycol Acetal
VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL PURE
所屬類別
香精與香料：無(wú)環(huán)脂族醛物理化學(xué)性質(zhì)
沸點(diǎn)333.1±42.0 °C(Predicted)
密度1.184±0.06 g/cm3(Predicted)
儲(chǔ)存條件2-8°C
溶解度可溶于氯仿（少許）、甲醇（少許）
酸度系數(shù)(pKa)9.80±0.35(Predicted)
形態(tài)Oil to Thick Oil
顏色無(wú)色
氣味 (Odor)at 100.00 %. sweet vanilla chocolate creamy dairy powdery
香型vanilla
JECFA Number1882
穩(wěn)定性吸濕性
LogP1.09
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Phenol, 2-methoxy-4-(4-methyl-1,3- dioxolan-2-yl)-(68527-74-2)
