67883-79-8
中文名稱
順式-3-己烯醇 2-甲基-2-丁烯酸酯
英文名稱
cis-3-Hexenyl tiglate
CAS
67883-79-8
EINECS 編號
267-554-5
分子式
C11H18O2
MDL 編號
MFCD00036528
分子量
182.26
MOL 文件
67883-79-8.mol
更新日期
2023/06/05 12:09:39
67883-79-8 結(jié)構式
基本信息
中文別名
(E,Z)-2-甲基-2-丁烯酸-3-己烯酯2-甲基-2-丁烯酸葉醇酯
順式-3-己烯醇 2-甲基-2-丁烯酸酯
惕各酸葉醇酯
英文別名
CIS-3-HEXEN-1-YL TIGLATECIS-3-HEXENYL TIGLATE
FEMA 3931
HEXENYL-CIS-3-TIGLATE
TIGLIC ACID CIS-3-HEXEN-1-YL ESTER
(e,z)-2-methyl-2-butenoicacid3-hexenylester
2-methyl-,3-hexenylester,(e,z)-2-butenoicaci
2-methyl-,3-hexenylester,(E,Z)-2-Butenoicacid
cis-3-hexenyl-2-methyl-trans-2-butenoate
cis-Hex-3-ene-1-yltrans-2-methyl-2-butenoate
(Z)-3-hexenyl 2-methylcrotonate
CIS-3-HEXENYL TIGLATE 97+%
2-Butenoic acid, 2-methyl-, (3Z)-3-hexenyl ester, (2E)-
(Z)-3-Hexenyl-2-methylcrotonat
Tiglic acid 3-hexen-1-yl ester
(E)-2-Methyl-2-butenoic acid (Z)-3-hexenyl ester
(Z)-3-Hexene-1-ol (2E)-2-methyl-2-butenoate
2-Methylcrotonic acid (Z)-3-hexenyl ester
Tiglic acid (Z)-3-hexenyl ester
所屬類別
香精與香料：芳香族羧酸酯物理化學性質(zhì)
外觀性質(zhì)存在于梔子花,金銀花,多種水果和蔬菜中。密度：0.951 閃點：96 °C折光率n20/D:1.46沸點：105 °C/5 mmHg
沸點105 °C5 mm Hg(lit.)
密度0.951 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3931
折射率n20/D 1.46(lit.)
閃點204 °F
形態(tài)透明液體
顏色無色至幾乎無色
氣味 (Odor)at 10.00 % in propylene glycol. green vegetable green banana earthy cortex herbal
香型綠色
JECFA Number1277
LogP4.20
CAS 數(shù)據(jù)庫67883-79-8(CAS DataBase Reference)
常見問題列表
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
惕各酸葉醇酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量