61197-09-9
中文名稱
丙基-(2-甲基-3-呋喃基)二硫醚
英文名稱
Propyl 2-methyl-3-furyl disulfide
CAS
61197-09-9
EINECS 編號
262-650-3
分子式
C8H12OS2
MDL 編號
MFCD01729816
分子量
188.31
MOL 文件
61197-09-9.mol
更新日期
2024/12/16 09:12:08
61197-09-9 結構式
基本信息
中文別名
丙基-(2-甲基-3-呋喃基)二硫醚 英文別名
2-METHYL-3-FURYL PROPYL DISULFIDE2-METHYL-3-(PROPYLDITHIO)FURAN
FEMA 3607
PROPYL-2-METHYL-3-FURYL DISULFIDE
Propyl 2-methyl-3-furyl disulphide
2-methyl-3-(propyldithio)-fura
disulfide,2-methyl-3-furylpropyl
Furan, 2-methyl-3-(propyldithio)-
(2-Methylfuran-3-yl)propyl persulfide
所屬類別
香精與香料：硫醚類香料物理化學性質
沸點231.7±32.0 °C(Predicted)
密度1.10
FEMA3607
折射率1.5380-1.5420
儲存條件Sealed in dry,2-8°C
形態(tài)透明液體
顏色淺黃色至棕色
氣味 (Odor)at 0.10?%?in?propylene glycol. meaty
JECFA Number1065
LogP3.297 (est)
常見問題列表
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
丙基2-甲基-3-呋喃基二硫醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量