5988-19-2
中文名稱
L-氫化乳清酸
英文名稱
L-DIHYDROOROTIC ACID
CAS
5988-19-2
分子式
C5H6N2O4
MDL 編號
MFCD00085339
分子量
158.11
MOL 文件
5988-19-2.mol
更新日期
2024/12/18 09:33:51
5988-19-2 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
L-2,6-二氧六氫-4-嘧啶羧酸L-4,5-二氫乳清酸
L-二氫乳清酸
L-六氫-2,6-二氧-4-嘧啶羧酸
L-氫化乳清酸
二氫-L-乳清酸
核苷酸
5'-溴-2'-脫氧尿苷(5-BRDC)
胞苷-5'-二磷酸二鈉鹽(CDP)
腺苷-3'.5'-環(huán)磷酸(ACP)
腺苷-5'-二磷酸二鈉(ADP)
腺苷-5-磷酸(AMP)
腺苷-5'-三磷酸二鈉鹽(ATP)
胞苷-5-磷酸二鈉(CMP)
胞苷-5'-三磷酸二鈉鹽(CTP)
脫氧核糖核酸(魚精)DNA
鳥尿環(huán)
鳥苷二磷酸二鈉鹽(GDP)
鳥苷磷酸二鈉鹽(GMP)
鳥苷三磷酸二鈉鹽(GTP)
英文別名
DIHYDRO-L-OROTIC ACIDL-DIHYDROOROTIC ACID
L-HYDROOROTIC ACID
(S)-(+)-HYDROOROTIC ACID
(S)-2,6-Dioxohexahydro-4-pyrimidinecarboxylic acid
2,6-Dioxohexahydro-4-pyrimidinecarboxylic acid
L-4,5-Dihydroorotic acid~(S)-(+)-2,6-Dioxohexahydro-4-pyrimidinecarboxylic acid
(4S)-2,6-dioxo-1,3-diazinane-4-carboxylic acid
(S)-Dihydroorotate
(S)-2,6-dioxohexahydropyrimidine-4-carboxylic acid
Adenosine-5'-diphosphoric acid Na2
Adenosine-5-triphosphoric acid Na2
Deoxyribonucein acid(fish sperm)
DNTPS
Guanosine-5-diphosphate disodiun
Guanosine-5-monophosphate disodiun
Guanosine-5'-triphosphate disodiun
Inosine-5-triphosphate trisodium
Ribonuclein acid,yeast
t-Ribonuclein acid,yeast
所屬類別
生物化工：核酸類物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn)254-255 °C (dec.)(lit.)
沸點(diǎn)283.16°C (rough estimate)
密度1.523
折射率1.5090 (estimate)
儲存條件Store at 0-5°C
溶解度DMSO（微溶）、水（微溶、加熱、超聲處理）
酸度系數(shù)(pKa)2.82±0.20(Predicted)
形態(tài)粉末
顏色白色至灰白色
水溶解性Soluble in water (partly), and dimethyl formamide.
InChIKeyUFIVEPVSAGBUSI-REOHCLBHSA-N
CAS 數(shù)據(jù)庫5988-19-2(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息Orotic acid, dihydro-, l-(5988-19-2)
常見問題列表
性狀
核苷酸為白色結(jié)晶性粉末。
生理作用
核苷酸（nucleotides，NTs）是一類具有重要生物學(xué)功能的小分子，是生物大分子核酸（nucleicacid，NA），即DNA和RNA的前體物，參與了機(jī)體內(nèi)幾乎所有的生物化學(xué)反應(yīng)。生物體既可以進(jìn)行從頭合成也可以利用細(xì)胞內(nèi)代謝產(chǎn)物進(jìn)行補(bǔ)救合成。同時NTs還是人類飲食中的常見組成成分，它們可以被吸收并結(jié)合為機(jī)體組織的一部分。由于膳食NTs及核酸在被消化、吸收以及體內(nèi)代謝是有基本相同的代謝途徑，生物學(xué)作用也十分相似，所以有理由推測，不論是口服NTs還是核酸，它們在體內(nèi)發(fā)揮的營養(yǎng)作用是相似的。應(yīng)用
調(diào)味劑，增味劑。
作為調(diào)味料：鳥苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等核苷酸屬于呈味性核苷酸，除了本身具有鮮味之外，還有和左旋谷氨酸（味精）組合時，有提高鮮味的作用，作為調(diào)料、湯料的原料使用。
作為食品添加劑：母乳中含有尿苷酸（UMP）、胞苷酸（CMP）、腺苷酸（AMP）、鳥苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等多種核苷酸，為提高嬰兒的免疫調(diào)節(jié)功能和記憶力發(fā)揮著作用，在歐美、日本等國家生產(chǎn)的嬰兒奶粉均按照母乳中的含量有添加微量核苷酸。也有添加RNA的例子。
作為醫(yī)藥原料：核苷酸作為醫(yī)藥，可抑制尿道發(fā)炎。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
核苷酸
嬰幼兒配方粉
營養(yǎng)強(qiáng)化劑
0.12-0.58g/kg（以核苷酸總量計）
生物活性
L-Dihydroorotic acid (L-dihydroorotate)是嘧啶代謝的中間產(chǎn)物。它是二氫乳清酸脫氫酶（線粒體）的底物。