25915-57-5
中文名稱
蔗糖二月桂酸酯
英文名稱
sucrose dilaurate
CAS
25915-57-5
分子式
C36H66O13
分子量
706.901
MOL 文件
25915-57-5.mol
更新日期
2024/01/20 08:52:18
25915-57-5 結構式
基本信息
中文別名
蔗糖二月桂酸酯Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡糖苷十二酸雙酯
英文別名
Einecs 247-345-5sucrose dilaurate
Sucrose:February laurate
.alpha.-D-Glucopyranoside, .beta.-D-fructofuranosyl, didodecanoate
[(2S,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4S,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-2-dodecanoyloxy-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-3-yl] dodecanoate
所屬類別
表面活性劑：兩性離子表面活性劑