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27216-47-3

中文名稱 蔗糖肉豆蔻酸酯
英文名稱 sucrose myristate
CAS 27216-47-3
分子式 C26H48O12
分子量 552.652
MOL 文件 27216-47-3.mol
27216-47-3 結構式 27216-47-3 結構式

基本信息

中文別名
蔗糖肉豆蔻酸酯
蔗糖單十四烷酸酯
英文別名
sucrose myristate
monomyristic sucrose ester
alpha-d-glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, monotetradecanoate

物理化學性質(zhì)

熔點180-186 °C
LogP3.711 (est)
"27216-47-3" 相關產(chǎn)品信息
25915-57-5 52683-61-1 93571-82-5 27923-63-3 26446-38-8 27195-16-0 25168-73-4 91031-88-8 25339-99-5 29130-29-8 84798-44-7 100358-63-2 544-63-8 629-59-4 57-50-1