別名

檸果、洋檸檬、益母果、益母子

化學(xué)成分

檸檬中含有單萜烯類:右旋-檸檬烯(dextro-limonene,66.76%),α-蒎烯(alpha-pinene,2.06%),β-蒎烯(beta-pinene,13.53%),α-萜品烯(alpha-terpinene,0.21%),γ-萜品烯(gamma-terpinene,9.53%),檜烯(sabinene,1.75%)，月桂烯(myrcene,1.44%),α-側(cè)柏烯(alpha-thujene,0.45%),異-松油烯(terpinolene,0.37%),順式-羅勒烯(cis-beta-ocimene,0.06%),反式-羅勒烯(trans-ocimene,0.09%),α-水芹烯(alpha-phellandrene,0.06%),樟烯(camphene,0.06%),3-蒈烯(3-carene,0.02%)。倍半萜烯:石竹烯(beta-caryophyllene,0.2%)。單萜醇:芳樟醇(linalool,0.11%),松油醇(alpha-terpineol,0.11%),順式-側(cè)柏醇(cis-sabinene hydrate,0.04%)。單萜醛：香葉醛(geranial,1.04%),橙花醛(neral,0.59%),香茅醛(citronellal,0.05%)等。檸檬果皮含橙皮甙（hesperidin），香葉木甙（diosmin），柚皮甙（naringin），新橙皮甙（neohesperidin）?？Х人幔╟affeic acid）。種子含黃柏酮（obacunone），檸檬苦素（limonin）。另含有傘花烴和對(duì)-傘花烴(para-cymene,0.21%)。

植物形態(tài)

小喬木。枝少刺或近于無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，翼葉寬或狹，或僅具痕跡，葉片厚紙質(zhì)，卵形或橢圓形，長8-14厘米，寬4-6厘米，頂部通常短尖，邊緣有明顯鈍裂齒。單花腋生或少花簇生；花萼杯狀，4-5淺齒裂；花瓣長1.5-2厘米，外面淡紫紅色，內(nèi)面白色；常有單性花，即雄蕊發(fā)育，雌蕊退化；雄蕊20-25枚或更多；子房近筒狀或桶狀，頂部略狹，柱頭頭狀。果橢圓形或卵形，兩端狹，頂部通常較狹長并有乳頭狀突尖，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，難剝離，富含檸檬香氣的油點(diǎn)，瓢囊8-11瓣，汁胞淡黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚?；ㄆ?-5月，果期9-11月。

生長環(huán)境

檸檬原產(chǎn)馬來西亞，美國、意大利、法國、地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分布，中國臺(tái)灣、福建、廣東、廣西等地也有栽培。

功效作用

本草綱目》中記載檸檬具有生津、止渴、祛暑等功能，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為檸檬可以預(yù)防心血管??；此外，檸檬還具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效，對(duì)支氣管炎、鼻炎、泌尿感染等均有治療作用。檸檬中富含維生素C，屬于天然的抗生素，檸檬中所含的煙酸、有機(jī)酸也有殺菌作用。常喝檸檬水能殺菌消炎，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

臨床應(yīng)用

1、潤肺止咳：檸檬泡水喝具有潤肺止咳、清熱生津、止咳化痰的功效，適用于胃熱津傷、痰熱咳嗽者。
2、健脾開胃：檸檬具有行氣止痛、和胃降逆、健脾開胃的功效，適用于脾胃氣滯、脘腹脹痛、食欲不振者。

不良反應(yīng)

1、空腹不宜食用檸檬：空腹的時(shí)候，不能喝，酸性，容易對(duì)胃臟造成傷害。
2、泡檸檬水忌熱水：泡檸檬水的時(shí)候一定要注意不要使用熱水，特別是剛剛燒開的水，很容易破壞其中的營養(yǎng)素，另外熱水泡出來的檸檬水也會(huì)更酸一些。一般說來，沖泡檸檬水用60攝氏度的溫?zé)崴纯伞?br/>3、月經(jīng)期間應(yīng)盡量避免喝檸檬水：因?yàn)闄幟示哂惺湛s子宮的作用，可能會(huì)加重痛經(jīng)的癥狀。

炮制方法

檸檬提取工藝流程: 新鮮檸檬→清洗取皮→粉碎→浸泡→過濾→蒸餾→檸檬精油成品。