別名

三葉草、草頭、紫苜蓿

化學(xué)成分

苜蓿含皂甙、盧瑟醇、苜蓿酚、考邁斯托醇、刺芒柄花素、大豆黃酮等異黃酮衍生物，苜蓿素，瓜氨酸，刀豆酸。

植物形態(tài)

多年生宿根草本。主根長(zhǎng)達(dá)2～5米。根莖發(fā)達(dá)；有蔓莖或無，莖高30～100厘米，直立或匍匐，光滑，多分枝，約在15～25枝不等。3出復(fù)葉，小葉片倒卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)2～2.5厘米，僅上部尖端有鋸齒；小葉頂端有中肋突出；葉柄長(zhǎng)而平滑；托葉大。花梗由葉腋抽出，花有短柄；8～25朵形成簇狀的總狀花序；萼鐘狀，有5齒；花冠紫色。莢果螺旋形，2～3繞不等，稍有毛，黑褐色，不開裂。種子1～8粒，腎形，黃褐色，很小?；ㄆ?～6月。

生長(zhǎng)環(huán)境

生于田邊、路旁、曠野、草原、河岸及溝谷等地。喜歡溫暖和半濕潤(rùn)到半干旱的氣候，抗寒性較強(qiáng)；適合種植在排水良好、水分充足、土壤肥沃的沙土或土層深厚的黑土。

功效作用

苜蓿中含有大量的鐵元素，因而可作為治療貧血的輔助食品，苜蓿中所含的B族維生素成分，可治療惡性貧血；此外，苜蓿還含具有止血作用的維生素K，民間常用來治療胃病或痔瘡出血，有些驗(yàn)方用它來治胃或痔、腸出血。
苜蓿中還含苜蓿素和苜蓿酚等物質(zhì)，有止咳平喘的作用，對(duì)支氣管炎有一定療效。
另外苜蓿中含有粗纖維，可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，有助于大便及毒素的排泄，防治大便秘結(jié)和腸癌。

臨床應(yīng)用

清脾胃，利大小腸，下膀胱結(jié)石。日華子本草》："去腹藏邪氣，脾胃間熱氣，通小腸。"

不良反應(yīng)

可能出現(xiàn)胃腸道不適或者是過敏、影響鈣劑吸收等。

炮制方法

夏、秋收割，曬干，或鮮用。