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芒果

芒果

拼音:Máng Guǒ 英文名稱(chēng):Mango 科目:漆樹(shù)科

芒果是一種非常美味的水果,有著香甜的果肉和多汁的果汁。芒果樹(shù)是一種常綠大喬木,原產(chǎn)于南亞?wèn)|北部和中南半島,后來(lái)被引種到世界各地,成為了一種重要的經(jīng)濟(jì)作物。

別名

檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等

化學(xué)成分

芒果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,包括維生素C、維生素A、鉀、膳食纖維等。

植物形態(tài)

野生或粗放式植栽的植株通常高達(dá)15至18米,樹(shù)齡長(zhǎng)。精致化栽種經(jīng)過(guò)嫁接修剪,樹(shù)高保持在兩米至三米間,以利人站立地上就可以采收與修剪整枝。芒果樹(shù)的葉子聚生在枝頂,革質(zhì),長(zhǎng)圓形或長(zhǎng)披針形,翠綠色,有光澤。芒果樹(shù)的花序也生在枝頂,每一花序有數(shù)百以至數(shù)千朵以上小花,淡黃色,分兩性與雌性?xún)煞N花。麗蠅是其最重要的授粉昆蟲(chóng),花謝后結(jié)核果。芒果樹(shù)的果實(shí)大,歪卵形,微壓扁,長(zhǎng)可達(dá)20厘米。成熟果黃色或紅色,表皮光滑或有細(xì)毛。芒果的果肉嫩,香甜多汁,含有大量可食用纖維和單核硬殼種子。

生長(zhǎng)環(huán)境

1、光照:喜光果樹(shù),充足的光照可促進(jìn)花芽分化、開(kāi)花坐果和提高果實(shí)品質(zhì),改善外觀。通常樹(shù)冠的陽(yáng)面或空曠環(huán)境下的單株開(kāi)花多,坐果率高。
2、修剪:可通過(guò)整形修翦,改善園內(nèi)、樹(shù)內(nèi)的光照條件以提高產(chǎn)量和延長(zhǎng)盛產(chǎn)期。
3、水分:芒果在年雨量700-2000毫米的地區(qū)生長(zhǎng)良好,華南地區(qū)年雨量分布不均常對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)影響。 花期和結(jié)果初期如空氣過(guò)分干燥,易引起落花落果;雨水過(guò)多又導(dǎo)致?tīng)€花和授粉受精不良; 夏季降雨過(guò)于集中,常誘發(fā)嚴(yán)重的果實(shí)病害;采收后的秋旱多影響秋梢母枝的萌發(fā)生長(zhǎng)。
4、土壤:以土層深厚,地下水位低于3米以下,排水良好,微酸性的壤土或沙壤土為好。

功效作用

1、益胃、止嘔、止暈:芒果有益胃、止嘔、止暈的功效,對(duì)于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。在古代,凡漂洋過(guò)海者,無(wú)不隨身攜帶一些芒果,以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進(jìn)食,對(duì)抑制孕婦作嘔也有很好的效果。
2、補(bǔ)充維生素A:芒果含有豐富的胡蘿卜素,可以轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A對(duì)于保護(hù)視力、維護(hù)皮膚健康和增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能非常重要。
3、美化肌膚:芒果含有大量的胡蘿卜素,具有抗氧化性,能增強(qiáng)皮膚的新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),使肌膚更紅潤(rùn)、更有光澤。
4、預(yù)防便秘:芒果含有大量的膳食纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。
5、補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng):芒果富含礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖等營(yíng)養(yǎng)成分。還含有的維生素A前體胡蘿卜素成分也很高,其突出的特點(diǎn)是這種比例在任何其他水果中都是罕見(jiàn)的,正因于此,使得芒果身份在水果中比較明顯,越來(lái)越珍貴。
6、祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
7、可以緩解妊娠反應(yīng):芒果具有生津止咳,防止嘔吐、頭暈等功效,孕媽咪在妊娠早期會(huì)出現(xiàn)頭暈乏力、食欲不振、喜酸食物或厭惡油膩惡心、晨起嘔吐等妊娠反應(yīng)。因此,孕媽咪可以吃些芒果,減少?lài)I吐、食欲不振等的現(xiàn)象。

不良反應(yīng)

1.芒果中含有一定數(shù)量的過(guò)敏原蛋白,對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)或患有皮膚病的人來(lái)說(shuō),食用芒果可能會(huì)引發(fā)皮膚紅疹、瘙癢等過(guò)敏反應(yīng),在嚴(yán)重的情況下,甚至可能會(huì)引發(fā)呼吸困難,對(duì)生命構(gòu)成威脅。
2.芒果的糖分含量較高,過(guò)量食用可能導(dǎo)致血糖波動(dòng),對(duì)糖尿病患者尤為不利。芒果的性質(zhì)偏濕熱,過(guò)量食用可能加重體內(nèi)濕氣,導(dǎo)致舌苔厚膩、大便粘滯等癥狀。
3.芒果中的果酸含量也不低,過(guò)量食用可能刺激胃腸道黏膜,引發(fā)腹痛、腹瀉等胃腸道不適癥狀。

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