蓮原產(chǎn)于中國，在水中生活，通常被種植于池塘之中，多年水生草本，地下走莖稱作蓮藕，橫臥河底或池溏的泥土中，多節(jié)且有通氣組織，水平伸展約三米；葉為荷葉或蓮葉，葉與花皆挺水性，高約150公分；葉圓形，直徑約60公分；花通常比葉略高，直徑可達(dá)20公分。花一般盛開于夏季，花瓣多數(shù)?；ò曛行目梢钥吹接苫ㄍ泻痛迫锇l(fā)育而成的果托，稱為蓮蓬。
荷花、菡萏、芙蓉、芙蕖、蓮花、碗蓮、缸蓮
蓮主要含有生物堿、黃酮、糖苷、萜類、類固醇、脂肪酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等化學(xué)成分。
蓮是蓮科蓮屬的水生草本植物。蓮的根莖肥厚，橫生地下；葉盾狀圓形，伸出水面，葉柄中空，經(jīng)常帶有刺；花單生于花葶頂端，萼片早落，花瓣多數(shù)為紅、粉紅或白色；果為堅(jiān)果橢圓形或卵形，黑褐色；種子卵形或橢圓形，為紅或白色；花期6-8月；果期8-10月。
蓮一般自生或栽培在池塘或水田內(nèi)，為喜溫濕潤植物，喜陽光充足，風(fēng)和日暖，熱量豐富，四季分明的季節(jié)氣候，喜水，適宜土層深厚，保水保肥性能好的的土壤。
蓮的蓮心:性寒味苦。中醫(yī)認(rèn)為它有清熱、固精、安神、強(qiáng)心、止血、澀精之效；蓮葉味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經(jīng)，有解暑清熱利濕、健脾昇陽、散瘀止血、降血脂、抗病毒的功效。
蓮的藕節(jié)、荷葉、荷梗、蓮房、雄蕊及蓮子都富有鞣質(zhì)，作收斂止血藥。蓮葉及蓮子心中含有大量的生物堿類，很多研究表明荷葉堿具有減肥降脂的作用。荷葉堿可以通過調(diào)節(jié)脂肪酸代謝來降低由高能量飲食引起的血脂異常。
