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卡瓦胡椒

卡瓦胡椒

拼音:Kǎ Wǎ Hú Jiāo 英文名稱:Piper methysticum Forst 科目:胡椒科

卡瓦胡椒,又稱醉人椒,胡椒科植物,屬多年生灌木,主要生長在薩摩亞群島、瓦努阿圖群島、湯加群島等南太平洋島嶼,使用記載已有3000多年歷史,當(dāng)?shù)厝顺S酶蚋o部來制作“卡瓦酒”招待貴賓客人。
卡瓦胡椒是一種高纖維、低熱量植物,有鎮(zhèn)定、抗菌、止疼、利尿之功效。咀嚼卡瓦根或飲用卡瓦酒,能讓卡瓦內(nèi)酯最大程度被身體吸收,起到放松肌肉、麻痹疼痛神經(jīng)、催眠和降血壓的作用,對治療焦慮癥和抑郁癥也很有效。瓦努阿圖人對卡瓦充滿敬意,將其視為最尊貴禮物,是卡瓦的“國禮”和“國酒”。

別名

醉人椒、卡瓦

化學(xué)成分

成分分析結(jié)果表明,新鮮材料約80%是水。當(dāng)被干燥時,它包含約43.0%淀粉,20.0%纖維,12.0%水分,3.2%糖,3.6%蛋白質(zhì),3.2%礦物質(zhì)和15.0%的卡瓦內(nèi)酯。隨植株年齡和品種不同,卡瓦內(nèi)酯占根莖干重的百分比變動在3-20%之間。
卡瓦胡椒的主要有效部位為脂溶性樹脂部分,其中多為卡瓦內(nèi)酯,在根及根莖中含量較多,可達(dá)5.5%-8.8%??ㄍ吆愤€含有卡瓦酸、胡椒酸等18種有機(jī)酸;含有鉀、鈉、鈣、鎂、鋁等無機(jī)元素及15種氨基酸??ㄍ吆犯恐饕凶斫匪?、去甲氧基醉椒素及一定量的甲氧基醉椒素,莖和葉主要含有二氫醉椒素、二氫麻醉椒苦素,葉中還含有生物堿(麻醉椒堿)。

植物形態(tài)

卡瓦胡椒是常綠灌木,雌雄異株,高3m左右,木質(zhì)莖,多汁,分節(jié)明顯,節(jié)間膨大,節(jié)間長5~10cm,直徑一般1.3~7.5cm。葉,心形全緣,葉端急尖,葉面上有波浪狀皺紋,葉柄長 2.5cm,掌狀葉脈,約12條。穗狀花序,花很小,無花瓣,雄穗腋生,雌穗多數(shù),但不孕??ㄍ吆肥怯貌鍡l繁殖,沒有主根,根由根莖和側(cè)根兩部分組成,側(cè)根呈放射狀,周圍是次生根,直徑大約1.3~1.9cm,細(xì)長,辛辣,卡瓦內(nèi)酯在側(cè)根的含量是根莖的2~3倍,側(cè)根比根莖有較高的藥用價值。

生長環(huán)境

卡瓦胡椒屬胡椒科胡椒屬直立灌木類植物,主要分布在南太平洋各島國,斐濟(jì)、東加島、馬來群島等,卡瓦胡椒是喜陰植物,易生長在疏松、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)、pH 5.5-6.5的土壤。

功效作用

卡瓦胡椒多用于配制飲料或酒,由根部干燥粉碎后加水或和可可粉混合制得,不良反應(yīng)低,一直被當(dāng)?shù)赝林俗鳛樯缃缓蜌g慶時的飲品。由卡瓦胡椒制得的功能性飲料具有放松肌體、舒緩情緒、改善睡眠、恢復(fù)體力的保健作用。
改善睡眠:卡瓦胡椒具有顯著的催眠作用,顯著延長戊巴比妥所致的小鼠睡眠時間,且無致幻性和成癮性。催眠作用與大腦邊緣系統(tǒng)的多巴胺、5-羥色胺神經(jīng)元遞質(zhì)變化有關(guān),與相應(yīng)部位組織變化無關(guān)。 抗氧化:卡瓦胡椒的氯仿提取物具有最大的多酚含量(63.1mg GAE/g),其次為丙酮提取物(43.0mg)、水提取物(6.1mg),顯示卡瓦胡椒所具有的抗氧化功能。

臨床應(yīng)用

卡瓦胡椒的主要藥效成分是卡瓦內(nèi)酯、麻醉椒堿、醉椒素等。卡瓦胡椒因具有鎮(zhèn)靜肌膚、局部麻醉、抗菌、抗焦慮等作用,在歐美國家早已成為一種廣泛應(yīng)用的藥用成分。

不良反應(yīng)

卡瓦胡椒含卡瓦內(nèi)酯及生物堿等物質(zhì),服用也許會引起惡心、頭暈、嗜睡、頭痛、口腔麻木或視力模糊,較重反應(yīng)包括肌肉痙攣、僵硬、無力、共濟(jì)失調(diào)、震顫、易出血、瘀斑和赤尿,長期使用會導(dǎo)致卡瓦皮膚病、脫發(fā)、頭暈、昏迷、部分聽力損失、高血壓、食欲減退和體重下降,卡瓦皮膚病停用后可逆。

炮制方法

從卡瓦胡椒中提取醉椒素的工藝步驟是:(1)將干燥的卡瓦胡椒粉碎,用乙醇回流提取;(2)提取液過濾濃縮,上大孔樹脂柱,水→乙醇洗脫樹脂柱,收集醇洗脫液;(3)洗脫液濃縮,放置結(jié)晶;(4)重結(jié)晶得到醉椒素。

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