脫氫乙酸鈉
中文名稱：脫氫乙酸鈉（脫氫醋酸鈉）
英文名稱：Sodium Dehydroacetate
分子式：C8H7NaO4H2O
分子量：208.15
CAS:4418-26-2
脫氫乙酸鈉產(chǎn)品說明：脫氫乙酸鈉主要抑制由食品腐敗引起的霉菌、酵母菌及各類細(xì)菌，在120℃高溫下2小時(shí)不影響其使用效果，并且對產(chǎn)品風(fēng)味不會(huì)受到影響。
產(chǎn)品特性：本品為白色結(jié)晶粉末，無不良?xì)馕丁?/p>
使用方法：直接加入料餡或原料中。用量：以產(chǎn)品計(jì)0.1-0.5g/kg。也可用水稀釋后添加，攪拌均勻即可。也可用水稀釋后噴灑在產(chǎn)品表面，發(fā)酵類產(chǎn)品需發(fā)酵后添加。
主要成份：脫氫乙酸、氫氧化鈉
保質(zhì)期：兩年
儲(chǔ)藏：陰涼干燥處
注意：不可與有毒或不潔物接觸。開袋后即用，用后封口
脫氫乙酸鈉的研發(fā)：
脫氫醋酸鈉（又名脫氫乙酸鈉）是聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）及食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2010認(rèn)可的一種安全、高效、廣譜的防腐保鮮劑，它能有效抑制霉菌、酵母菌及各種細(xì)菌的生長，有助于提高食品的穩(wěn)定性，從而延長食品的貯存期。可廣泛應(yīng)用于各種食品，如：魚類制品、肉制品、乳制品、豆制品、面制品、豆沙餡、糕點(diǎn)餡、月餅、奶油、泡菜、漬酸菜、什錦醬菜、醬油、豆瓣醬、腐乳、果汁原漿、果汁及化妝品、藥品、煙草、飼料、紙張、皮革、涂料等產(chǎn)品中 脫氫乙酸鈉是一種對人體無毒、無害的安全高效的防腐保鮮劑，在食品中會(huì)逐漸降解為乙酸，人體內(nèi)不會(huì)有積蓄，故對人體無傷害，而且在使用中不影響食品口感和口味，并且不受食品酸堿度影響，對光和熱穩(wěn)定性極好，在120℃高溫下20分鐘，仍保持其原有的防腐效果。
脫氫乙酸鈉的技術(shù)指標(biāo)：
含量（以C8H7NaO4計(jì)以干基計(jì)）w/% 98.5︿100.5 99.97
水分w/% 8.5︿10.5 8.8
氯化物 （以C1-計(jì)）w/% ≤ 0.011 合格
鉛（以Pb計(jì)）mg/kg ≤ 2 合格
砷（以AS計(jì)）mg/kg ≤ 3 合格
游離堿試驗(yàn) 通過實(shí)驗(yàn) 通過實(shí)驗(yàn)
符合GB25547—2010質(zhì)量要求
關(guān)鍵字： 脫氫乙酸鈉;脫氫乙酸鈉廠家;脫氫乙酸鈉價(jià)格;脫氫乙酸鈉原料;
麻城市進(jìn)鑫生物科技有限公司,坐落于風(fēng)景秀麗的麻城市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，周邊聚集多家生物、器械類公司，基礎(chǔ)設(shè)施配套齊全，公司經(jīng)營多種化工原料，香精香料，醫(yī)藥中間體，肉桂醛，肉桂酸等精細(xì)化工產(chǎn)品。公司秉承“坦誠、勤奮、求精、向上”的企業(yè)精神，奉行“質(zhì)量是生命、服務(wù)是靈魂“的企業(yè)經(jīng)營理念。以客戶為中心，以完善產(chǎn)品質(zhì)量和維護(hù)消費(fèi)者利益為根本，誠信穩(wěn)健、注重與合作伙伴的共贏，全面建立完善的市場管理體系和產(chǎn)品質(zhì)量控制體系，實(shí)行客戶網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)據(jù)化、信息化、全程細(xì)微服務(wù)體系化的客戶滿意度管理。以科技為先導(dǎo)，密切注意國際化工行情，隨時(shí)把握行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)，注重研發(fā)，推出符合市場需求的高科技環(huán)保系列產(chǎn)品。