D-異抗壞血酸鈉（d-sodium erythorbate）又名赤藻糖酸鈉，是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑。能防止腌制品中致癌物質(zhì)- 亞硝胺的形成，根除食品飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象。廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。主要以大米為主要原料，采用微生物發(fā)酵生產(chǎn)獲得產(chǎn)品。按國家GB8273 - 87 標準生產(chǎn) 。用量和具體適用范圍按2760執(zhí)行。
應(yīng)用
D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤，自然風味，延長保質(zhì)期，且目前尚未發(fā)現(xiàn)任何毒副作用。廣泛用于肉食品、魚食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐頭、糕點、乳制品、果醬、葡萄酒、咸菜，油脂等。
應(yīng)用領(lǐng)域
1. 肉制品中：作為發(fā)色助劑，保持色澤，防止亞硝胺類（如亞硝酸鹽）形成，改善風味
D-異抗壞血酸鈉
，切口不易褪色。腌制咸菜：保持色澤，改善風味。
2. 冷凍魚蝦：保持色澤，防止魚表面氧化產(chǎn)生腐臭味。
3. 啤酒及葡萄酒：在發(fā)酵后加入，防止異味和混濁，保持色香味，防止二次發(fā)酵
4.果汁及醬類：在裝瓶時加入，保持天然VC，防止退色，保持原有風味。
5. 水果儲存：噴霧或配合檸檬酸使用，保持色澤風味，延長儲存期。
6.罐頭制品：在裝罐前加入到湯汁，保持色香味。
7. 用于面包中，可保持面包的色澤，自然風味和延長保質(zhì)期，且無任何毒副作用。
8.中國<<食品添加劑使用衛(wèi)生標準>規(guī)定用于面包.方便面.使用量為0.2g/kg,用于湯料，肉制品使用量1.0g/kg
關(guān)鍵字： D-異抗壞血酸鈉的價格;D-異抗壞血酸鈉的含量;D-異抗壞血酸鈉的發(fā)貨時間;D-異抗壞血酸鈉現(xiàn)貨;D-異抗壞血酸鈉的生產(chǎn)廠家;
康迪斯化工（湖北）有限公司是一家立足于生命科學領(lǐng)域有自主知識產(chǎn)權(quán)的高新技術(shù)企業(yè)，主要從事生物試劑的研發(fā)與生產(chǎn),并以持續(xù)探索和開發(fā)生命科學技術(shù)為動力，致力于為科研工作者提供實用、高效的科研試劑，為生命科學的研究與發(fā)展提供有意義的幫助。
在以人為本與技術(shù)創(chuàng)新結(jié)合視為品牌核心驅(qū)動力下，力求每一款產(chǎn)品都能達到完美品質(zhì)。先后開發(fā)了涵蓋分子生物學、細胞生物學、免疫學、蛋白組學、生物醫(yī)學、即用型試劑等領(lǐng)域的多種試劑及試劑盒，致力于開發(fā)革新一代檢測試劑為目標并以此打造一個全面的高端生化試劑庫。
Enterprise Scale
公司于2015年通過ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認證，潔凈化的生產(chǎn)車間、標準化的質(zhì)量管理系統(tǒng)、完善的原材料