亞硝酸鈉
英文名:Sodium nitrite
別稱:亞鈉;亞硝酸鈉(食品級)
化學式:NaNO?
分子量:68.995
CAS登錄號:76 32-00-0
熔點:270°C
溶解度:82 g/100 ml (20 °C)
密度:2.2 g/cm3 (固)
外觀 白色或微帶淡黃色斜方晶系結晶或粉末
應用:色層分析。點滴分析用以定汞、鉀和氯酸鹽。
重氮化試劑。亞硝化試劑。土壤分析。肝功能試驗中測定血清膽紅素。絲綢、亞麻的漂白劑,金屬熱處理劑;鋼材緩蝕劑;氰化物中毒的解毒劑,實驗室分析試劑,在肉類制品加工中用作發(fā)色劑、防微生物劑,防腐劑。在漂白、電鍍和金屬處理等方面有應用,被稱為工業(yè)鹽。
存儲方式:密封陰涼干燥保存
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