橙花醇
中文同義詞:β-檸檬醇;橙花醇;3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇;順式-橙花醇;Β-橙花醇;英文名稱(chēng):NEROL英文同義詞:beta-nerolCAS號(hào):106-25-2分子式:C10H18O分子量:154.25EINECS號(hào):203-378-7含量:98%化學(xué)性質(zhì):橙花醇是一種無(wú)色油狀液體。有近似新鮮玫瑰的香甜氣,勝過(guò)香葉醇,微帶檸檬香。橙花醇混溶于乙醇,氯仿和,幾不溶于水。橙花醇系香葉醇的同分異構(gòu)體(反式,香葉醇為順式)。天然橙花醇及其酯類(lèi)存在于橙葉油、玫瑰油、薰衣草油、斯里蘭卡香茅油、苦橙花油和香檸檬、檸檬、白檸檬、柚子、甜橙等中。包裝:25kg塑料桶 170kg塑料桶用途:橙花醇在GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制樹(shù)莓、草莓和柑橘類(lèi)等水果型香精。橙花醇是配制橙花、玫瑰、玉蘭香精的主要香料。橙花醇是茉莉、白花、紫丁香、鈴蘭、水仙、香石竹、含羞花、紫羅蘭花、香羅蘭、草蘭、晚香玉以及柑橘古龍型中常用的香料。橙花醇也常用于風(fēng)信子、梔子桂花、金合歡等香精配方中。
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