4-乙基愈創(chuàng)木酚
中文名稱:4-乙基-2-甲氧基苯酚
中文同義詞:4-乙基-2-甲氧基苯酚;4-乙基愈創(chuàng)木酚;3-甲氧-4-羥苯乙醛;升香草精;4-乙基愈瘡木酚;4-乙基-2-甲氧基苯酚(4-乙基愈創(chuàng)木酚);
英文同義詞:4-ethvlguaiacol;4-ethylguiacol;4-ETHYLGUAIACOL;4-ETHYL-2-METHOXYPHENOL;ETHYLGUAIACOL;FEMA2436;HOMOVANILLIN;4-ETHYLGUAIACOL98+%FCC
CAS號:2785-89-9
分子式:C9H12O2
分子量:152.19
EINECS號:220-500-4
Mol文件:2785-89-9.mol
熔點:15°C(lit.)
化學(xué)性質(zhì):無色至淡黃色油狀液體。呈甜而暖的香辛料和草藥似香氣。沸點229~235℃。微溶于水,混溶于油類和乙醇。
用途:GB2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。
用途:用作食品添加劑及香體用途用作食品添加劑及香料。
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