D-丙氨酸
英文名稱 D-Alanine 中文別名 D-氨基丙酸 CAS RN 338-69-2 EINECS號 206-418-1 分 子 式 C3H7NO2 分 子 量 89.09 性狀 D-丙氨酸為白色結晶或結晶性粉末;溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙mi;有香氣,味甜。 質量標準 AJI97 【用途】D-丙氨酸是一種重要的有機手性源,主要應用于手性藥物、手性添加劑、手性助劑等領域,在制藥及食品行業(yè)作為手性合成的手性源。作為一種光學活性的有機酸,在某些手性化合物的不對稱合成過程中具有不可替代的作用,目前主要用于生產(chǎn)新型廣譜抗生素、D-丙氨醇、多肽合成過程的丙氨酸保護劑,以及合成新型甜味劑阿利甜(Alitame),也主要用于合成泛酸和泛酸鈣、肌肽、帕米膦酸鈉、巴柳氮等,在醫(yī)藥、飼料、食品等領域應用廣泛。還用于電鍍緩蝕劑和生化試劑。
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