中文名稱:3-苯丙醛
中文同義詞:芐基乙醛;苯丙醛;3-苯丙醛;3-苯基丙醛;氫化肉桂醛;Β-苯基丙醛;氫桂皮醛;Α-苯丙醛
英文名稱:Phenylpropylaldehyde
英文同義詞:3-Phenylpropan-1-al;Benzenepropanal;Dihydrocinnamaldehyde;Phenylpropionaldehyde;Propionaidehyde,3-phenyl-;3-PHENYL-1-PROPANAL;3-PHENYLPROPANAL;3-PHENYLPROPYLALDEHYDE
CAS號:104-53-0
分子式:C9H10O
分子量:134.18
EINECS號:203-211-8
相關類別:有機原料;有機化工原料;日化原料;芳香化學品;醫(yī)藥中間體;合成香料;日用品;香料及香精;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;香精香料;通用試劑;醛;芳香醛;

化學性質    無色液體。沸點222℃，相對密度1.010-1.020，折射率1.520-1.532，閃點97℃，溶于2倍體積70%乙醇及大多數油脂類，酸值<5.0。帶有焦甜青而有些似蘇合香膏香和風信子的甜鮮花香，也略有似兔耳草醛香氣，但帶暖甜辛香，桂香底蘊，香氣強濃持

用途    GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制葡萄、櫻桃、桃、杏仁、香辛料等型香精?？缮倭坑糜陲L信子、香石竹、鈴蘭、紫丁香、兔耳草花、依蘭、玫瑰、茉莉、甜豆花、葵花、木樨草、新刈草等香型香精，有增甜和增強香氣的效能。也可用于香薇、月桂、辛香、煙草香韻中。

包裝：25KG/桶