常用名 二甲硫基甲烷 別 名 亞甲基雙(二甲硫醚) | 雙(甲硫代)甲烷 | 雙(甲硫基)甲烷 英文名 2,4-Dithiapentane CAS號(hào) 1618-26-4 EINECS 216-577-9 分子式 C3H8S2 分子量 108.226 密 度 1.0±0.1 g/cm3 沸 點(diǎn) 147.0±0.0 °C 熔 點(diǎn) -20.5ºC 閃 點(diǎn) 43.9±0.0 °C 性 狀 淡黃色油狀液體,呈鮮芥菜香味。 溶解性 極微溶于水,溶于醇類和油類 用 途 食品用香料。
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