常用名 二甲基芐基原醇 別 名 二甲基芐基甲醇 英文名 2-Methyl-1-phenyl-2-propanol CAS號(hào) 100-86-7 EINECS 202-896-0 分子式 C10H14O 分子量 150.218 密 度 1.0±0.1 g/cm3 沸 點(diǎn) 215.0±8.0 °C 熔 點(diǎn) 23-25 °C 閃 點(diǎn) 81.1±0.0 °C 性 狀 低熔點(diǎn)白色結(jié)晶,過冷狀態(tài)下可為無色至淡黃色液體。具有花香氣和甜香草味 溶解性 溶于大多數(shù)非揮發(fā)性油、礦物油和丙二醇,不溶于甘油和水。 用 途 1.用于調(diào)配多種化妝、皂用和食用香精 2.食用香料。主要用于配制香草和水果型香精。 3.有清新的梧清香氣,可很好地用于紫丁香中。也可用于鈴蘭、橙花、玫瑰、水仙、茉莉等花香型以及清香型和重型百花型等配方中,可增花香。還可少量用于食用香精配方,如咖啡、生梨、青胡椒、圓醋栗等。
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