藥用輔料碳酸氫鈉堿性小蘇打CP2015

碳酸氫鈉用于食品、醫(yī)藥、電影制片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業(yè)，也可作洗滌劑、滅火劑,用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑，汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑 用作分析試劑，還用于無(wú)機(jī)合成和制藥工業(yè) 用于治療酸血癥 用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑。

藥用輔料碳酸氫鈉堿性小蘇打CP2015碳酸氫鈉的常見(jiàn)醫(yī)學(xué)用途是作為解酸劑減輕消化不良和心痛。如果這種化合物是用于這些目的，應(yīng)在飯前或飯后一小時(shí)用水沖服。它能減少胃酸，并且一般在服用后馬上能得到緩解。

使用限量

GB 2760-2001：需添加膨松劑的各類食品以GMP為限；調(diào)制水50mg/kg(以Na計(jì)13.7mg，/kg)。

FAO/WHO(1984)：人造奶油、冷飲、食用酪蛋白酸鹽，按GMP；奶油及乳清奶油高用量2g/kg(僅用于調(diào)節(jié)pH，以無(wú)水物計(jì))；番茄濃汁，使pH值高于4.3；熟豌豆罐頭150mg/kg(以鈉計(jì))；其他參照碳酸氫鉀。

4.2 分子式與分子量

NaHCO₃    84.01

4.3 含量或效價(jià)規(guī)定

本品含NaHCO₃應(yīng)為99.5%～100.5%（供注射、血液透析用），或不得少于99.0%（供口服用）。

4.4 性狀

本品為白色結(jié)晶性粉末；無(wú)臭，味咸；在潮濕空氣中即緩緩分解；水溶液放置稍久，或振搖，或加熱，堿性即增強(qiáng)。

本品在水中溶解，在乙醇中不溶。