異名:鞣酸、單寧、五倍子單寧酸
分子式及分子量:C76H52O46=1701.18
性狀:淡黃色至淺棕色粉末,溶于1份的水或乙醇,溶于丙酮,不溶于氯仿或乙醚。
主要技術(shù)指標(biāo):
樹(shù)脂或糊精
符 合
重金屬 %≤
0.002
干燥失重, %≤
9.0
砷(As) %≤
0.0002
灼燒殘?jiān)?span lang="EN-US"> %≤
1.0
用途:主要用于食品添加劑。
貯藏:密閉避光保存。
包裝:每桶凈重25公斤
上海莼源植物化學(xué)有限公司
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