環(huán)狀糊精生產(chǎn)廠家,環(huán)狀糊精廠家,環(huán)狀糊精,環(huán)狀糊精價格,環(huán)狀糊精報價
環(huán)狀糊精作為穩(wěn)定劑、加工助劑等。規(guī)定β-環(huán)狀糊精可用于烘烤食品和湯料,使用量分別為2.5g/kg和100g/kg。
1、β-環(huán)狀糊精用于包埋揮發(fā)性香料,使其穩(wěn)定。
2、利用β-環(huán)狀糊精具有界面活性劑性質(zhì),用于乳化油性食品。
3、β-環(huán)狀糊精用于豆制品、干酪素、羊肉等,其可去除豆腥味、苦味、腥味等異味。
4、β-環(huán)狀糊精用于制作固體酒和果汁粉等。
5、β-環(huán)狀糊精用于果蔬罐頭,可防止汁液產(chǎn)生白色渾濁。
6、在食品加工和保存過程中β-CD可以防止各種香料、油料、香辛料及其它易揮發(fā)物質(zhì)的揮發(fā),長期保持食品香味不變。β-CD可以保持易氧化、遇光分解、遇熱易變質(zhì)的色素、氨基酸和維生素等成份的穩(wěn)定。
7、β-CD可以除去魚、肉腥味及食品中補加維生素B等營養(yǎng)成份后的不愉快味道及其它食品中的異味,增加食品的適口性,也可以改善糖精和甜蜜素等甜味劑的口感。
8、β-CD對于含油量高的飲料,如:冰淇淋、咖啡飲料及其它乳化食品等均可使其形成長期移穩(wěn)定的乳狀液。若與食品乳化劑配合使用,乳化效果更好。
9、β-CD可以使食品防腐劑、保鮮劑緩慢釋放,提高防腐效果,延長食品保質(zhì)期。
10、CD在日用化工中有很好的使用價值。
11用β-CD作有效成份配制脫臭劑: 脫臭效果好。環(huán)狀糊精還可以把某些有臭氣的物質(zhì)包絡(luò)起來。
12留香劑:將香料預(yù)先包絡(luò)在環(huán)狀糊精的空腔內(nèi)后,可使散發(fā)花香的時間比花香長好幾倍到幾十倍,從而可以非常理想地作為塑料花朵的涂料以及化妝品、日用品以至食品的滲和留香劑。
13、保護劑:用無色、無味、可食的環(huán)狀糊精噴灑于某些易氧化而引起變質(zhì)的蔬菜、食品等表面可抵擋住光線對它們的氧化、分解作用而達到保鮮、保色、保味、延長存放時間的目的。
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公司主要經(jīng)營有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸鹽酸鹽,L-賴氨酸,L-賴氨酸鹽酸鹽,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-纈氨酸,L-異亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支鏈氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,蝦青素,殼聚糖,維生素C,左旋肉堿,維生素B1,維生素B2,維生素B5,維生素B6,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,瓜爾膠。