脫脂奶粉簡介:
產(chǎn)品名稱:脫脂奶粉
英文簡稱:SMP,skimmed milk powder。
定 義:鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成
產(chǎn)品性狀
脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成,除脂肪可降低至1左右外,其他變化不大。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色,具溫和乳香且?guī)鹞?,不可有變質(zhì)焦昧及異臭,粉末狀。
產(chǎn)品用途
脫脂奶粉因其脂肪含量較少,所以易保存,不易發(fā)生氧化作用,是制作餅干、糕點、冰淇淋等食品的原材料。
脫脂奶粉,是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中,將牛乳中的脂肪分離出去產(chǎn)品。
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