常用名 辛酸甲酯 英文名 Methyl octylate CAS號 111-11-5 EINECS 203-835-0 分子式 C9H18O2 分子量 158.238 密 度 0.9±0.1 g/cm3 沸 點 191.1±3.0 °C 熔 點 -40°C 閃 點 72.8±0.0 °C 性 狀 透明液體 溶解性 不溶于水,易溶于乙醇 用 途 1.用于有機合成 2.食用香料。主要用以配制菠蘿、漿果和水果型香精。
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鄭經理