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品名：魚(yú)油 DHA

別名：二十二碳六烯酸

英文名：DHA
CAS:6217-54-5
分子式：C22H32O2
二十二碳六烯酸，即DHA，是人體所必需的一種多不飽和脂肪酸，魚(yú)油中含量較多。一種含有22個(gè)碳原子和6個(gè)雙鍵的直鏈脂肪酸。只有其n-3家族的22 :6Δ4c，7c，10c，13c，16c，19c異構(gòu)體以天然形式大量存在于魚(yú)油中(占脂肪酸總量的10%～15%)，動(dòng)物的甘油磷脂則含有不等量的該酸。在代謝過(guò)程中，可從α亞麻酸生成。

【產(chǎn)品用途】

用途：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。

限量：GB14880-2012
1.調(diào)制乳粉（僅限兒童用奶粉）≤0.5%（占總脂肪酸的百分比）
2.調(diào)制乳粉（僅限孕產(chǎn)婦用乳粉）300~1000mg/kg
3.嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品 ≤1150mg/kg
來(lái)源 海藻油提取
從海洋單細(xì)胞藻類(lèi)中提取，未經(jīng)食物鏈傳遞，不介入海洋環(huán)境，不含色素。 深海魚(yú)油提取
從魚(yú)類(lèi)脂肪中提取，在海洋環(huán)境日益惡化和食物鏈傳遞等過(guò)程中，存在被污染的可能。
含量 DHA純度高，幾乎不含EPA。DHA：EPA的比例〉20：1 如果DHA含量高，同時(shí)EPA的含量也高，DHA：EPA的比例通常為4：1或5：1

魚(yú)油微囊粉為一種白色或淡黃色粉末，它由超純精制的富含DHA的鳀魚(yú)油，經(jīng)微膠囊噴霧干燥與二次包埋后而得。產(chǎn)品富含甘油三酯型魚(yú)油DHA，氣味優(yōu)良、穩(wěn)定性好，具有良好的水溶性和分散性，可以廣泛應(yīng)用于嬰幼兒配方奶粉、功能食品、特醫(yī)食品、固體飲料等行業(yè)。

•DHA（二十二碳六烯酸）俗稱(chēng)腦黃金，是一種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸，屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，在人體大腦皮層中含量高達(dá)20，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例大，約占50，因此，對(duì)胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。

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